소키소바1 일본 가장 남쪽의 오키나와현의 독특한 음식을 소개합니다 안녕하세요. 일본 가장 남쪽의 위치한 오키나와현은 따뜻한 날씨와 아름다운 색의 바다로 유명한데요. 오래전 오키나와는 일본 본토와 별도로 류쿠라는 불리는 별도에 국가가 있었던 곳입니다. 그래서 오키나와를 가면 다른 일본 도시들과는 다르다는 느낌을 받을 수 있습니다. 음식도 마찬가지인데요. 오키나와 음식을 보면 '일본에 이런 음식이 있다고?' 하는 생각에 놀라는 경우가 많습니다. 식재료도, 음식명도 일식에서 많이 보지 못한 것들이 많습니다. 그래서 오늘은 따뜻한 오키나와의 독특하고 다양한 음식 여섯 가지를 알아볼까 합니다. 1. 소키지루(ソーキ汁, ソーキじる) 일본은 한해의 마지막 날인 12월 31일을 오오미소카(大晦日, おおみそか)라고 하고, 토시코시 소바(年越し蕎麦, としこしそば)라는 음식을 먹습니다. .. 2024. 2. 17. 이전 1 다음
